• О нас
• Ягода голубика
• Саженцы голубики
• Самосбор
• Польза голубики
• Рецепты блюд и напитков с голубикой
• Голубика: выращивание и уход
• Про сбор и хранение голубики
  • Можно ли хранить голубику в погребе без использования холодильника
  • Роль углекислого газа для длительного хранения голубики
• Цена на ягоду
• Жимолость
• Контакты
• Реквизиты
• Акции

Про сбор и хранение голубики

Голубика - одна из самых популярных и полезных ягод, которая пользуется большим спросом у садоводов и любителей здорового питания. Для того, чтобы получить максимальный урожай и сохранить свежесть ягод, важно знать правильные техники сбора и хранения голубики. Мы рады представить наши советы по сбору и хранению от производителя голубики. 

Сбор урожая

Первые ягоды можно собирать через 2-3 года после посадки. Полный сбор урожая приходится на пятый-седьмой год. Собирайте урожай, когда ягоды станут синими или темно-фиолетовыми. Собирайте урожай осторожно, чтобы не повредить веточки. 

• Собирайте голубику в сухую погоду, предпочтительно утром, что бы ягода не была горячая от солнца.
• Собирайте аккуратно, чтобы не повредить веточки. Старайтесь не раздавить ягоды.
• Собирайте только дозревшие, спелые синие или темно-фиолетовыея годы. Недозрелые плоды лучше оставить на кусте.
• Используйте неглубокие емкости для сбора, чтобы не повредить ягоды внизу тары.

Хранение

• Сразу после сбора поместите ягоды в холодильник. Оптимальная температура хранения - 0-+5°C.
• Храните голубику в неглубоких контейнерах, выстланных бумажными полотенцами или салфетками. Таким образом впитывается лишняя влага.
• Не мойте её перед хранением. Промойте плоды в воде непосредственно перед использованием.
• Замороженная ягода сохраняет большинство полезных свойств. Чтобы заморозить, промойте и высушите ягоды, выложите ее в один слой в форму для выпечки и поместите в морозильную камеру.
• Замороженную голубику можно использовать в кулинарии круглый год, например, в смузи или выпечке.

Соблюдая эти простые правила, голубика дольше сохранит свою свежесть и аромат.

-------- ПОДРАЗДЕЛЫ --------

• Можно ли хранить голубику в погребе без использования холодильника
• Роль углекислого газа для длительного хранения голубики