Голубика в Минске. КФХ «Сладкий закуток» Мессенджеры:
Голубика в Минске. Углекислый газ (CO2) играет важную роль в хранении голубики, особенно в условиях улучшенной и контролируемой атмосферы.
1. замедление дыхания: когда голубика хранится в закрытых контейнерах или в камерах с улучшенной атмосферой, концентрация кислорода снижается, а концентрация углекислого газа увеличивается. Это замедляет метаболические процессы, включая дыхание ягод, и увеличивает срок их хранения.
2. Снижение порчи: повышенный уровень CO2 помогает снизить риск порчи и развития патогенов. Это связано с тем, что CO2 подавляет рост некоторых грибков и бактерий, вызывающих гниение плодов.
3. сохранение питательных веществ: хранение при повышенном уровне CO2 помогает сохранить питательные вещества и вкус ягод, делая их более привлекательными для потребителей.
- Контролируемая атмосфера: оптимальные условия хранения голубики - 5-10% CO2 и 3-5% O2. Это позволяет значительно увеличить срок хранения голубики до 8-10 недель.
- Температура: сочетание хранения при низких температурах (0-1°C) и кондиционированной атмосферы дает наилучшие результаты.
Поэтому углекислый газ является важным элементом в технологии хранения голубики, который помогает замедлить процесс гниения и сохранить качество ягод.
Приезжайте в хозяйство КФХ "Сладкий закуток" и убедитесь в высоком качестве ягоды. Вы увидите широкое разнообразие сортов ягоды для сбора и покупки. Вы сможете собрать ягоду своими руками, провести время на природе и насладиться чистым воздухом.
- Собери себе сам!!!
- Хорошая ягода по доступной цене!
Не нужно бегать за продавцом ягоды или стоять в очередях! Будем рады предложить доставку голубики до Минска своим транспортом. И также будем рады принять уважаемых покупателей в нашем хозяйстве.
В нашем хозяйстве всегда рады садоводам. Мы рады предложить наши саженцы голубики.